Lekce 3 - Jídlo a pití

Jak se říká, nejen poezií živ je člověk. A proto se jistě rádi dozvíte, co jedí Portugalci a jaký je rozdíl mezi stravou u nás a u nich. Článek je doplněn poslechem, slovní zásobou a rozcestníkem k novému učivu.


Comidas e bebidas (checas versus portuguêsas)

Toda gente gosta de comer. Têm geralmente três refeições por dia.

A cozinha portuguesa é muito boa, é rica em hortaliça, frutas, peixes e mariscos, portanto é mais saudável do que a cozinha checa.

O pequeno almoço português aproxima-se ao checo, por exemplo com café o expresso - chamado em Lisboa a bica, chá ou um copo de leite, sumo de laranja, pão com manteiga ou queijo, o bolo, pãozinho com marmelada, iogurte ou um ovo mal cozido.


O almoço, em Portugal, já é mais rico. Os portuguêses geralmente comem carne ou peixe com arroz ou batatas, e uma salada de leguminosas feita com tomates, cebolas, alface, pimentos vermelho e pimentos verde com azeite ou pepinos com tempero, também as frutas da estação como é p.e. maças, pêras, morangos, laranjas, melões, etc. . .

O prato nacional é o bacalhau e o petisco predilecto são os caracóis. Bebem habitualmente o vinho do Porto ou da Madeira ou cerveja que é menos gostosa do que a checa.



O jantar é simples, quase sempre começa com uma sopa e os portugueses gostam de comer uma sobremesa como é arroz doce, naturalmente outras vezes comem uma salada ou umas frutas.



Os checos consomem muita carne de porco ou de vaca, bolinhas de carne, de fígado quase sempre acompanhados de batata, arroz, de bolinhos de batata ou de massa de pão cozida e de outros sabores. As salsichas e as linguiças a gente diz que são famosas. A cerveja é a bebida nacional. Entre as marcas mais conhecidas estão Pilsner e Budweiser.

Vocabulário /vokabularju/ - Slovníček *slovesa najdete v samostatné sekci pod tabulkou
a gente /a žentə/ - lidi	a cebola /a səbola/ - cibule
toda /toda/ - všechna	o tomate /u tomatə/ - rajče
a bebida /a bəbida/ - nápoj	a alface /a alfasə/ - hlávkový salát
entre /entrə/ - mezi	o pimento vermelho /u pimentu vərmal´u/ - červená paprika
geralmente /žəralme ntə/ - obvykle	o pimento verde /u pimentu verdə/ - zelená paprika
os refeições /uš rr əfa jsõ jš/ - jídla	o azeite /u aza jtə/ - olivový olej
por dia /pur dia/ - přes den	o pepino /u pepinu/ - okurka
a cozinha /a kuziňa/ - kuchyň	o tempero /u temperu/ - zálivka
boa /boa/ - dobrá	a maçã /a masa/ - jablko
a rica, o rico /a rrika, u rriku/ - bohatý, bohatá	a pêra /a pera/ - hruška
a hortaliça, o legume(s) /a ortalisa, u leguməš/ - zelenina	a laranja /a laranža/ - pomeranč
a fruta /a fruta/ - ovoce	o morango /u murangu/ - jahoda
o peixe /u pa jšə/ - ryba	o melão, os meloes (mn.č) /u melau, užmeloəš/ - meloun,-y
o marisco /u marišku/ - měkkýš	sempre /semprə/ - vždy
ou /ou/ - nebo	as frutas da estação /aš frutaš daštasau/ - sezónní ovoce
portanto / purtantu/ - proto	o prato /u pratu/ - talíř, jídlo, chod
mais /ma jš/ - víc(e)	o nacional /u nasiunal/ - národní
saudável /saudavel/ - zdravý,-á	o bacalhau /u bakal´au/ - treska
que /kə/ - než	o petisco /u petišku/ - chuťovka
gostosa, gostoso /goštoza, goštozu/ - chutná, chutný	predilecto /prədile(k)tu/ - oblíbený
o pequeno almoço /u pəkenu almosu/ - snídaně	o caracol, os caracóis /u karakol, užkarako jš/ - hlemýždi
conhecida, conhecido /kuněsida, kuněsidu/ - známá, známý	o vinho vermelho /u viňu vərmal´u/ - červené víno
por exemplo (p.e.) /purikze mplu/ - například (např.)	a cerveja /a sərveža/ - pivo
o café /u kafe/ - káva	o jantar /u žã ntar/ - večeře
o expresso /u išpresu/ - experso	simples /simpləš/ - jednoduchý,-á
chamado /šamadu/ - nazývaný, (na)zvaný	quase /kuazə/ - téměř
a bica /a bika/ - bika (lisabonská káva)	habitualmente /abitualme ntə/ - obvykle
o chá /u ša/ - čaj	a sopa /u sopa/ - polévka
o copo /u kopu/ - sklenice	a sobremesa /a sobremeza/ - moučník, zákusek
o leite /u la jtə/ - mléko	o arroz doce /u arroš dosə/ - sladká rýže
o sumo de laranja /u sumu də lara nža/ - pomerančový džus	doce /dosə/ - sladký,-á
o sumo /u sumu/ - džus, limonáda	naturalmente /naturalme ntə/ - samozřejmě
feita, feito /fa jta, fa jtu/ - udělaný,-á	outras vezes /outraš vezəš/ - opět
o pão /u pãu/ - chléb	consomem /kõ nzumã j/ - konzumují, spotřebovávají
a manteiga /a mã nta jga/ - máslo	a carne de porco /a karnə də porku/ - vepřové maso
o queijo /u ka jžu/ - sýr	a carne de vaca /a karnə də vaka/ - hovězí maso
o bolo /u bolu/ - koláč, buchta, bábovka	acompanhado /akompaňadu/ - doprovázený
o pãozinho /u pauziňu/ - houska, rohlík	o bolinho de batata /u boliňu də batata/ - bramborový knedlík
a marmelada (doce de fruta) /a marmelada/ - marmeláda	a massa de pão cozida /a masa də pã u kuzida/ - (houskový) knedlík (doslova: chlebové těsto vařené)
o iogurte /u jogurtə/ - jogurt	a bolinha de carne /a boliňa də karnə/ - karbanátek
o ovo mal cozido /u ovu mal kuzidu/ - vejce na měkko (doslova: vejce špatně vařený)	o fígado /u figadu/ - játra
o almoço /u almosu/ - oběd	outra, outro /outra, outru/ - jiná, jiný, druhá,-ý
já /ža/ - už	o sabor /u sabur/ - chuť, příchuť
a carne /a karnə/ - maso	a salsicha /a salšiša/ - párek
o arroz /u arroš/ - rýže	a linguiça /a linguisa/ - klobása, párek, uzenka
a batata /a batata/ - brambor	a gente diz que /a žentə diz kə/ - prý (doslova: lidé říkají, zě)
de leguminosas /də leguminozaš/ - zeleninová,-ý	famoso, famosa /famozu, famoza/ - slavný, slavná, proslulý,-á
a salada /a salada/ - salát	a marca /a marka/ - obchodní značka

FRÁZE

Janto (almoço) em casa. - Večeřím (obědvám) doma.

Tem (a) cerveja Pilsner? - Máte Plzeňské pivo?

Tem (o) vinho? - Máte víno?

Branco ou tinto? /tintu/ - Bílé nebo červené?

Vou abrir uma garrafa /garrafa/ do vinho tinto. - Otevřu láhev červeného vína.

É excelente. /e išseleⁿt^ə/ - Je to výtečné.

Na mesa temos sempre as frutas da estação. - Vždycky máme na stole sezónní ovoce.

O meu prato predilecto é bacalhau. - Moje oblíbené jídlo je treska.

Pravidelná slovesa
comer /kumer/ - jíst
jantar /žã ⁿtar/ - večeřet
almoçar /almusar/ - obědvat
tomar o pequeno almoço /tumar up^əkenu almosu/ - snídat (zde je sloveso tomar, které se bude časovat viz následující lekce)
começar /kum^əsar/ - začít
abrir /abrir/ - otevřít, otevírat
Časování sloves je v této kapitole: Přítomný čas prostý: slovesa s koncovkou IR.

Nepravidelná slovesa
dizer /dizer/ - říci, říkat
querer /k^ərer/ - chtít
consumir /kõ ⁿsumir/ - konzumovat, spotřebovávat
Časování nepravidelných sloves najdete v kapitole Nepravidelná slovesa

Zvratná slovesa 1
aproximar-se (de) /apruksimar s^ə d^ə/ - přiblížit se (k), přirovnávat se (k)
desculpar-se /d^əškulpar-s^ə/ - omlouvat se
chamar-se /šamar-s^ə/ - jmenovat se
Časování zvratných sloves najdete v kapitole Zvratná slovesa 1

Přídavná jména (os adjetivos) 1
Rody a množná čísla, tvoření a postavení přídavných jmen.

Příslovce (adverbia) 1
Základní tvoření příslovcí.

Pravidelné a nepravidelné stupňování přídavných jmen a příslovcí 2

Slova zdrobnělená a slova zveličená
V portugalštině se běžně používají zdroběliny a slova zveličená podstatných jmen, přídavných jmen a příslovcí.

Vázání slov
Vázání slov v portugalštině je poměrně složité, ale jeho znalost je nezbytná pro porozumění mluvenému projevu. Pravidla vázání najdete v kapitole věnované vázání slov ve větě.

Slovosled 1
Základní tvoření vět v portugalštině. Pořádek slov.

Ostatní neméně důležitou gramatiku jako psaní velkých písmen, význam do que, a gente najdete v této kapitole.

Barvy
Tabulka základních barev.

Číslice
Zde najdete tabulky číslic základních a řadových.

Jídla a nápoje
Tabulky základních jídel a nápojů.

Abeceda
Portugalská abeceda (nahrávku brzy připojíme).


Články ze stejné rubriky:
Lekce 4 - Můj den (článek, ELEMENTARY)
Lekce 5 - U nás doma (článek, ELEMENTARY)
Lekce 6 - U lékaře (článek, PRE-INTERMEDIATE)
Lekce 3 - Jídlo a pití
Lekce 2 - Diálogo (článek, STARTER)
Lekce 1 - Představujeme se (článek, STARTER)